Mājās gatavotas tortiljas

Garda maltīte uz ātru roku!

SASTĀVDAĻAS:

• 500g vistas filejas
• Tortiljas pamatnes
• Sāls, pipari, vistas gaļas garšviela
• Gvakamoles jeb avokado mērce
• Pildījums pēc izvēles : tomāti, gurķi, paprika, salāti

PAGATAVOŠANA:

• Sasmalcina salātus, tomātus gurķus un papriku.
• Sagriež ( nelielos gabaliņos ) un apcep vistas fileju, klāt pievienojot sāli, piparus un vistas gaļas garšvielu.
• Uzkarsē tortiljas pamatni uz pannas, mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī ( laiks norādīts uz iepakojuma ).
• Uz sakarsētās tortiljas pamatnes plānā kārtā uzziež gvakamoles jeb avokādo mērci, malas atstājot brīvas, saber sasmalcinātos salātus, tomātus, gurķus un papriku ( jārīkojas ātri, lai pamatne neatdzistu ).
• Kad pievienotas sastāvdaļas, pārloka pildījumam pāri apakšējo malu, pēc tam pārloka sānu malas.
• Noslēgumā tortiljas ieteicams ietīt folijā un vēlreiz visas kopā uzkarsēt cepeškrāsnī.

Labu apetīti!