Lēti un garšīgi! Recepte, ko mana ģimene prasa pagatavot katru dienu!

Sastāvdaļas:

• 1/2 Ķīnas kāposta,
• Svaigais gurķis,
• Paprika,
• Tomāts.
• Sāls pēc garšas,
• 2 ēdamkarotes olīveļļas,
• 1 ēdamkarote vīnogu etiķa
• Dilles.

Pagatavošana:

Sagriež 5 kartupeļus nelielos kubiņos. Pievieno ūdeni, sāli. Liek vārīties līdz gatavs.

Tikmēr sasmalciniet 2 sīpolus.

4-5 lieli šķiņķa gabalus sagrieziet lielākos kubiņos.

Sīpolu apcep augu eļļā līdz caurspīdīgam. Pievieno šķiņķi. Cep 3-5 minūtes.

Uz pannas izkausē 2 ēd.k sviesta, pievieno 2 ēd.k kviešu miltus, samaisa.Pamazām pievieno 500 ml piena, nepārtraukti maisa, lai nav kunkuļu.1 tējkarote sāls, 1 tējkarote melnie pipari, 1 tējkarote oregano.Uzvāra.

Ielejiet daļu gatavās mērces veidnes apakšā.

Tad izklāj kartupeļus un cepto šķiņķi ar sīpoliem.

Pārlej otru pusi sagatavotās mērces un 100-150 gramus mocarellas.

Cep 180°C 30 minūtes.

Liek uz šķīvja, pievieno salātus.