Kāpostu plācenīši

Maigie kāpostu plācenīši, pagatavoti pēc šīs receptes, ir tik garšīgi, ka nav iespējams no tiem atrauties. Tie garšos pat bērniem.

SASTĀVDAĻAS:

• baltais galviņkāposts
• olas – 1 – 2 gab.
• milti – 2 ēdamkarotes
• sīpols
• pipari (dažādās krāsās)
• ķiploks
• zaļumi (pēc izvēles)
• garšvielas (sāls, melni maltie pipari)

PAGATAVOŠANA:

• Smalki sagriežam kāpostu. Mazliet samīcam ar rokām, lai tas sāk suloties. Sulu nolejam. Pieliekam salmiņos sagrieztu sīpolu, saldos piparus, zaļumus, ķiploku, sāli un piparus. Visu samaisām.
• Pieliekam olas, miltus un rūpīgi samaisām.
• No gatavās masas ar rokām veidojam nelielus plācenīšus, ja nepieciešams, nospiežam lieko šķidrumu. Liekam uz sakarsētas pannas, uz kuras uzlieta eļļa.
• Cepam no abām pusēm, līdz zeltainai garoziņai.
• Izliekam uz papīra dvieļa, lai notek liekā eļļa.
• Pasniedzam ar skābo krējumu.

LAI LABI GARŠO!