Tik gardas vakariņas vēl nebiju ēdusi. Ikviens no ēdājiem gribēs recepti

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi 300 grami
• Malta liellopa gaļa 750 grami
• Skābais krējums 4 ēd.k
• Olas 3 gab
• Siers
• Augu eļļa
• Sāls
• Melnie pipari, paprika, sāls

Pagatavošana:

Nomizojam kartupeļus un sagriežam tos šķelītēs.

Nomizojam sīpolu un sagriežam.

Tad ietaukojam pannu un liekam pannā sagrieztos kartupeļus, kārtojot tos, lai noklājas visa panna. Tad pa virsu liekam malto gaļu, izkārtojot pa visu pannu un uzberam garšvielas.

Tad uzberam pa virsu sagrieztos sīpolus.

Tad atkal liekam kartupeļus un uzlejam nedaudz eļļu, uzliekam pa virsu folliju. Liekam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz 15min.

Bļodiņā iesitam olas, pievienojam krējumu un šķipsniņu sāli, visu samaisam.

Uz rupjās rīves sarīvējam sieru un pievienojam to olām un krējumam, visu kārtīgi samaisa.

Izņemam no cepeškrāsns kartupeļus un uzlejam mērci, liekam atkal cepešrkasnī uz aptuveni 20 minūtēm.