Receptes
Lieliska uzkoda. Siera-ķiploka bumbiņas
![Lieliska uzkoda. Siera-ķiploka bumbiņas](https://7bcf1e72e41d8c2708e90d2a02b729ff.ams3.digitaloceanspaces.com/2839/conversions/postCover.jpg)
Sastāvdaļas:
- 200 g cieta siera
- 3 olas
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 1-2 ēdamkarotes miltu
- eļļa cepšanai
- sāls (pēc garšas)
Pagatavošana:
- Uz smalkas rīves sarīvējiet sieru. Pievienojiet sāli, piparus un olas. Tad visu sakuliet.
- Nomizojiet un smalki sagrieziet ķiploku. Pievienojiet to pie siera masas,, tad pievienojiet miltus un samīciet masu.
- Izveidojiet no iegūtās masas bumbiņas un izviļājiet tās miltos.
- Salieciet bumbiņas uz karstas pannas un cepiet lielā eļļas daudzumā no abām pusēm līdz izveidojas zeltainaa garoza. Pēc apcešanas salieciet bumbiņas uz papīra dvieļa, lai tiktu vaļā no liekās eļļas.