Liekam burkās gurķus – 8 sagatavju varianti ziemai

variants “MARINĒTIE GURĶĪŠI”

• Gurķus likt burkās un apliet ar marinādi.
• Uz 2 litriem ūdens ņemt:
• 2 ēdamkarotes sāli (ar kaudzi)
• 6 ēdamkarotes cukura (ar kaudzi)
• 5 – 7 piparu graudiņu
• 5 -7 lauru lapas
• Visu uzvārīt, vārīt 3 minūtes, tad atdzesēt, pieliet etiķi. Liet burkās, sterilizēt 5 minūtes, aizvalcēt.

variants “MAZSĀLĪTIE GURĶI”

• Gurķus likt trīs litru burkās ar garšvielām:
• dilles
• mārrutki
• jāņogu lapas
• ķiploks
• pipari (4 – 5 graudiņi)
• krustnagliņas (2 – 3 gab.)
• 1 ēdamkarote sāls (ar kaudzi)
• 1,5 ēdamkarote cukura (bez kaudzes)
• 2 aspirīna tabletes
• etiķis
• Visu apliet ar verdošu ūdeni, aizskrūvēt.

LAI LABI GARŠO!