Īsts gardums. Mājās pagatavots iebiezinātais piens

SASTĀVDAĻAS:

• 500 g pūdercukura
• 375 ml svaiga piena
• 40 g sviesta

PAGATAVOŠANA:

• Katlā ielej pienu, pievieno sviestu, izsijātu pūdercukuru.
• Liek uz nelielas uguns, maisa, kamēr sviests un pūdercukurs izkūst.
• Tad katlu liek uz vidējas uguns un uzvāra.
• Tikko parādās pirmais burbulis, pastāvīgi maisot, vāra 10 minūtes.
• Maisījumu lej traukā, atdzesē, liek ledusskapī uz nakti un iebiezinātais piens ir gatavs.