Kategorija: Receptes

SASTĀVDAĻAS: 2 kg nelielu gurķīšu 120 – 130 g rudzu maizes, vislabāk “ķieģelītis” 20 – 25 g diļļu ziedu 100 g sāls 4 –...

Piedāvājam vienu no populārākjām astoņdesmito gadu konservēšanas recpetēm. Šī mērce bija tikpat populāra kā lečo, kabaču ikri un džemi. Šī aromātiskā mērce ir brīnišķīgi...

Ievārījums no džema, želejas un povidlas atšķiras ar to, ka ogas tajā saglabā savu sākotnējo izskatu un peld biezā sīrupā. Bet vai zinājāt, ka...

SASTĀVDAĻAS: 3 loksnes kārtainās mīklas, 5 glāzes plānās daiviņās sagrieztu ābolu, ½ glāze cukura, 3/4 tējk. kanēļa, 1/4 tējk. malta muskatrieksta. Drupačām: ½ glāze...

SASTĀVDAĻAS: 3 olu dzeltenumi 100 g sviesta 2 olas 200 g tumšās šokolādes 70% kakao 50 g cukura 1/4 tējkarotes sāls 60 g miltu...

Asa uzkoda noder vienmēr, īpaši, ja gatavota pašu rokām. Baklažāni adžikā patiks tiem, kuri iecienījuši šos savdabīgos dārzeņus un jau izmēģinājuši kādu recepti ar...

Piparmētra ir lieliska piedeva limonādēm un labs nomierinošs līdzeklis. Šīs mētras noderīgās īpašības ir zināmas jau no seniem laikiem. Ja dārzā aug piparmētra, tā...

Ir zināmi daudz un dažādi gardumi, kurus var pagatavot no biezpiena – biezpienmaizītes, siera kūkas, plācenīši, bet Krakovas biezpiena pīrāgs ir kaut kas jauns...

Rudens ir īstais laiks, lai šmorētu sagataves ziemai, jo tirgū ir atrodami praktiski visi dārzeņi: kabači, dažādu krāsu paprika, sīpoli, burkāni, tomāti… Tieši rudenī...

Šķirstot dažādas vecas kulinārijas grāmatas, atradu interesantu ābolu želejas – ievārījuma recepti. Man ļoti garšo želejveida ievārījumi, tāpēc nolēmu izmēģināt. Teikšu uzreiz – želejai...