Vistas - kartupeļu zupa ar kausēto sieru

SASTĀVDAĻAS:

ūdens – 2 litri vistas fileja – 1 gab. kartupeļi – 5 gab. burkāns – 1 gab. kausētais siers – 100 g olīveļļa – 3 ēdamkarotes lauru lapa – 1 gab. malti melnie pipari sāls svaigi zaļumi

PAGATAVOŠANA:

• Kartupeļus un burkānus sagriezt kubiņos.
• Vistas fileju sagriezt nelielos gabaliņos un apcept eļļā septiņas minūtes.
• Vārošā ūdenī likt dārzeņu kubiņus, pavārīt divdesmit minūtes, pielikt gaļu, vārīt vēl desmit minūtes.
• Pieliekt zupai kausēto sieru, lauru lapu, sāli, visu samaisīt.
• Nobeigumā pielikt smalki sakapātus zaļumus, mazliet pavārīt, nogriezt uguni un ļaut pastāvēt zem vāka vēl piecas minūtes.

LAI LABI GARŠO!