Kabaču ruletītes ziemai

Kabaču ruletītes ziemai

Ziemā atvērsiet burciņu, apviļāsiet kabacīšus miltos un olā ar sāli, apcepsiet augu eļļā, un… gardums gatavs!
Kabačos varēsiet ietīt jebkuru pildījumu.
Daudzums rēķināts uz četrām 0,5 l burciņām.

SASTĀVDAĻAS:

  • kabači – 5 gab
  • ūdens – apmēram 800 ml
  • 9% etiķis – 4 ēdamkarotes

PAGATAVOŠANA:

  • Kabačus nomazgājam, nogriežam tiem galiņus.
  • Ar mizojamā naža palīdzību sašķēlējam kabačus plānās šķēlēs.
  • Sagatavojam burkas. Sterilizējam tās. Liekam burkās kabaču šķēles, saritinot tās. Pa virsu liekam otro saritināto kabaču šķēļu kārtu.
  • Katrā burkā pievienojam 1 ēdamkaroti etiķa. Tad uzlejam verdošu ūdeni un liekam pa virsu metāla vāciņus.
  • Liekam burciņas katlā ar karstu ūdeni . Uzvārām. Sterilizējam 7 minūtes no ūdens vārīšanās sākuma. Izņemam burkas no katla, aizvalcējam. Ietinam burkas segā un turam līdz pilnīgai atdzišanai.

LAI LABI GARŠO!

Ja patika tev, noteikti patiks arī taviem draugiem. Padalies!

Pievienjies mūsu sekotājiem

Aizvērt