Burkānu - zirņu sautējums

SASTĀVDAĻAS:

• 1 glāze zirņu
• 2-3 burkāni
• 1 ēdamkarote kviešu miltu
• 1 tējkarote cukura
• 1 ēdamkarote sviesta
• sāls, dilles pēc garšas

PAGATAVOŠANA:

• Burkānus ļoti smalki sagriež un sarīvē uz rīves, izvāra pusgatavus.
• Zirņus izvāra atsevišķi.
• Ieliek katlā zirņus un burkānus, ieber miltus, pieliek sviestu, sīki sagrieztas dilles, cukuru, sāli, aplej ar buljonu vai ūdeni un vāra, līdz gatavs.