Slinkais kāpostu pīrāgs

Slinkais kāpostu pīrāgs

Pēc šīs receptes pagatavotais pīrāgs izdodas ļoti garšīgs un tā pagatavošana tik tiešām ir ļoti vienkārša.

PAGATAVOŠANA:

  • kāposti (labāk jaunie) – 700 g
  • skābais krējums – 250 g
  • milti – 170 g
  • cepamais pulveris – 1 tējkarote
  • augu eļļa
  • sāls
  • sviests – 70 – 80 g
  • olas – 3 gab.
  • sīpols – 1 gab.
  • dilles – ½ buntīte
  • PAGATAVOŠANA:

    • Kāpostus sagriežat salmiņos, sīpolu – kubiņos.
    • Lielā pannā nelielā eļļas daudzumā apcepiet sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Sviestu izkausējiet un ļaujiet tam atdzist. Dilles smalki sakapājiet.
    • Pannā ar sīpolu liekat kāpostus un dilles, pieliekat sāli un cepat apmaisot 7 – 10 minūtes.
    • Apceptos kāpostus pārliekat bļodā, lai tie ātrāk atdzistu. Ieslēdzat cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 180 grādiem.
    • Pagatavojiet mīklu. Bļodā saputojiet olas, pieliekat krējumu un samaisiet. Pielejat atdzisušo sviestu, pieberat miltus uz visu rūpīgi samaisiet.
    • Atdzisušos kāpostus iemaisiet mīklā. To izliekat ietaukotā veidnē.
    • Liekt to sakarsētā cepeškrāsnī un cepat apmēram 25 minūtes.
    • Kad pīrāgs gatavs, izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tam atdzist.

    LAI LABI GARŠO!

    Ja patika tev, noteikti patiks arī taviem draugiem. Padalies!

    Pievienojies domubiedriem!