Receptes
Ļoti vienkārša garšīgu čebureku recepte vīramātes gaumē
Ja godīgi, man ne visai patīk gatavot čeburekus. Bet pēc šīs receptes tos pagatavot ir ļoti viegli un tie izdodas tik garšīgi, ka paši kūst mutē. Viss noslēpums ir mīklā – tā ir nereāli garšīga, kārtaina un gaisīga.
SASTĀVDAĻAS:
Mīklai:
- Biezpiens – 400 g
- Olas – 2 gab.
- Kefīrs – 250 ml
- Soda – 1 tējkarote (ar kaudzi)
- Sāls – 0,5 tējkarote
- Milti – 350 – 500 g
Pildījumam:
- Maltā gaļa – 1 kg
- Sīpoli – 2 gab.
- Sāls
- Pipari
- Eļļa – cepšanai
