Kāpostu lapas ar siera pildījumu. Kaut ko tādu vēl nebūsiet baudījuši!

Kraukšķoša garoziņa, maigs kāposts un izkusis siers – lielisks savienojums! Kāpostu lapas ar siera pildījumu izdodas ļoti garšīgas un sātīgas.

SASTĀVDAĻAS:

• baltais galviņkāposts – 800 g
• olas – 2 gab.
• kviešu milti – 100 g
• cietais siers – 500 g
• saldais krējums – 100 ml
• rīvmaize – 100 g
• sāls - pēc garšas
• malti melnie pipari – pēc garšas

PAGATAVOŠANA:

• Kāpostam izgriežat kacenu un nedaudz novāriet to sālsūdenī.
• Sagatavojiet kāpostu lapas, izgriežot tām cietās šķiedras.
• Katrā kāpostu lapā ietiniet sieru, kas sagriezts gabaliņos. Veidojiet nelielas aploksnītes.
• Samaisiet olas, saldo krējumu, sāli un piparus – saputojiet tos ar dakšiņu. Katru aploksnīti vispirms iemērciet miltos, tad olu – krējuma maisījumā un tad rīvmaizē.
• Cepiet uz pannas, uz vidējas uguns, zeltainas no abām pusēm.
• Pasniedziet ar kādu aso mērci vai skābo krējumu.

LAI LABI GARŠO!