Tomātu lečo. Gards, ļoti viegli pagatavojams un garšo visiem!

Sastāvdaļas:

• 3 kg tomātu
• 1 kg burkānu
• 1 kg sīpolu
• 1 kg paprikas
• 1 glāze eļļas
• 1 glāze cukura
• 3 ēdamkarotes sāls
• 6-9 ēdamkarotes etiķa (9%)
• tējkarote maltu melno piparu

Pagatavošana:

Nomizo burkānus, sīpolus un iztīra papriku no sēklām. Tomātus ,sīpolu un papriku sagriež četrās daļas, burkānus sagriež ripiņās. Tad visu liek katlā un vāra 40 minūtes. Karstu pilda burkās, aizvāko un novieto pagrabā.