Šī recepte satricināja visu internetu.Ļoti gards pīrāgs

Šī recepte satricināja visu internetu.Ļoti gards pīrāgs

Sastāvdaļas:

  • Milti - 450 gr.
  • Cukurs - 50 gr.
  • Šķipsniņa sāls
  • Vaniļas cukurs - 1 tējk.
  • Cepamais pulveris - 1 tējkarote
  • Sviests - 200 gr,
  • Olu dzeltenumi - 5 gab.
  • Skābais krējums - 2 ēdamkarotes

Pildījums:

  • Olu baltums - 5 gab.
  • Šķipsniņa sāls
  • Cukurs - 250 gr.
  • Valrieksts - 70 gr.
  • Vārīts kondensētais piens - 1 kanna

Pagatvošana:

Bļodā ieberam miltus un cukuru, šķipsniņu sāli, cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Tad visu samaisam.

Sarīvējam traukā sviestu un tad kārtīgi visu samaisam.

Tad traukā, pievienojam olas dzeltenumu un krējumu, atkal visu kārtīgi samaisam. Vajadzētu izveidoties diez gan pabiezai masai.

Iegūto masu sadalm divās daļās, ielikam maisiņā un tad ievietjam ledusskapī uz 20 minūtēm.

Tad bļodā ievietojam olas baltumu,cukuru un ar mikseri samikserējam līdz izveidojas bieza masa, kurai pievienojam valriekstus un visu kārtīgi samaisam.

Izņemam o ledusskapja iegūto mīklu un izrullējam, tad to liekam cepampannā, kurā pirms tam ielikam cepampapīru.

Tad uz mīklas, kas uzlikta uz pannas, uzsmērējam kondensēto pienu.

Tad liekam virsū olas baltumu ar valriesktiem, atkal smuki izlīdzinam.

Otru iegūto mīklu uz rupjās rīves uzrīvējam uz olas baltuma, kas uzlikts uz pannas.

Cepam 180 grādu temperatūrā 25-30 minūtes.

Ja patika tev, noteikti patiks arī taviem draugiem. Padalies!

Pievienojies domubiedriem!