Sēņu tūtiņas

Tūtiņas ar sēņu pildījumu izdodas ļoti gardas un aromātiskas. Šāds ēdiens lieliski iederēsies arī uz svētku galda. Kārtaino mīklu var pagatavot patstāvīgi, taču var nopirkt arī gatavu.

Sastāvdaļas:

• gatava kārtainā mīkla - 1 iep.
• vidēji kartupeļi - 5 gab.
• sīpoli - 2 gab.
• kaltētas sēnes - 100 g
• siers - 100 g
• buntīte pētersīļu
• olas - 2 gab.
• pipari pēc garšas

Pagatavošana:

• 1.Sēnes izmērcē, izvāra, nospiež.
• 2.Ar mizu vārītus kartupeļus notīra un sagriež kubiņos.
• 3.Sēnes sacep ar sīpoliem.
• 4.Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
• 5.Kartupeļus, sēnes, sieru, piparus samaisa.
• 6.Atkausētu kārtaino mīklu sagriež taisnstūros.
• 7.Olas viegli sakuļ.
• 8.Taisnstūru iekšējo pusi apsmērē ar olu, uzliek pildījumu un satin tūtiņā.
• 9.Tūtiņas saliek uz cepešpannas, apsmērē ar atlikušo olu, liek cepeškrāsnī un cep 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.
• 10.Gatavas tūtiņas izrotā ar pētersīļiem.

Labu apetīti!