Salāti ''Siļķe kažokā'' peles formā

Lai visparastākā siļķe kažokā kļūtu interesantāka to veido peles formā.

Sastāvdaļas:

• Sālīta siļķe - 1gb
• Kartupeļi - 3gb
• Sīpols - 1gb
• Burkāns - 1gb
• Biete - 1gb
• Olas - 3gb
• Gurķis marinēts - 1gb
• Majonēze.

Pagatavošana:

Izvāra kartupeļus ar mizu, burkānu ar mizu, bieti ar mizu, olas. Atdzesē, nomizo un sarīvē katru atsevišķā traukā. Siļķei noņem ādu, izņem asakas un sagriež gabaliņos. Sīpolu sīki sagriež un aplej ar verdošu ūdeni.

Kārto kārtās un uz katras kārtas liek majonēzi.Veido kā peles formu. Pirmā kārta -kartupeļi, otrā kārta-siļķe, trešā - marinēts gurķis, ceturtā-sīpoli, piektā-burkāni, sestā-biete, noslēdzošā-olas. Acis un degunu liek no pipariem, ūsas no lociņiem, ausis veido no olu baltumiem.