Mājās gatavots siers

Mājās gatavots siers

Kā uzzināju šo lielisko recepti – tā sieru vairs veikalā nepērku! Gatavoju pati!

SASTĀVDAĻAS:

  • Viens litrs piens
  • Viena ēdamkarote sāls
  • 200 – 300 grami krējums
  • Trīs olas

PAGATAVOŠANA:

  • Pienu lejam katliņā un liekam vārīties, pievienojam sāli.
  • Ņemam krējumu un saputojam to ar olām.
  • Kad piens sāk vārīties, pievienojam skābā krējuma maisījumu un lēnām samaisam, pavāriet vēl apmēram kādas piecas minūtes.
  • Tiklīdz gatavā masa sāk atdalīties no šķidruma, tā šo masu liekam sietā (vai marlītē) un nospiežam lieko šķidrumu cik tik var.
  • Izspiesto masu atstājam uz pāris stundām.
  • Pēc pāris stundām varat ēst!

Lai labi garšo!

Ja patika tev, noteikti patiks arī taviem draugiem. Padalies!

Pievienojies domubiedriem!