Tik garšīgas vakariņas nebiju ēdusi! Šī recepte ir vajadzīga ikvienam! Vienkārši un lēti!
Sastāvdaļas:
- 5 kartupeļi
- 1 sīpols
- 1/2 paprikas
- augu eļļa
- 450 gr. maltā gaļa
- 2 tomāti
- 1 ķiploka daiviņa
- dilles
- 100 gr. siers
- 1/2 tējkarotes sāls, melnie pipari, 1/2 tējkarote paprika
Pagatavošana:
Nomizojam kartupeļus un sagriežam tos četrās daļās, tad liekam vārīt.
Nomizojam sīpolu un tad sagriežam to kubiņos, tāpat sagriežam arī papriku.
Uz pannas uzlejam nedaudz eļļu, tad liekam apcepties sīpolus un papriku.
Tad pievienojam malto gaļu un garšvielas.
Tad ņemam tomātu un ķiplokus, smalki tos sagriežam un pievienojam gaļai.
Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes uz vidējas uguns.
Tad noņemam no uguns uzvārītos kartupeļus un saspiežam tos, sagriežam smalki dilles un pievienojam kartupeļiem,visu samaisam
Tad uz samalkās rīves sarīvējam sieru.
Ietaukojam cepamtrauku.
Tad sakam no kartupeļiem veidot bumbas, kuras pēc tam ar glāzi izspiežam.(skat.attēlā).
Tad kartupeļu ligzdiņās ieliekam sieru un maltās gaļas masu, pa virsu atkal uzberam nedaudz sieru.
Liekam cepeškrāsnī 200 grādos uz 10 minūtēm.
