Salāti ''Eglīte''

Šie salāti patiks tiem, kam garšo gaļa kopā ar augļiem.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1gb
• olas - 3-4gb
• āboli - 1gb
• kivi - 4-5gb
• burkāni - 1gb
• majonēze - ap 200-250g
• ķiploks - 1-2 daiviņas
• sāls - pēc garšas

Pagatavošana:

Olas cieti novāra, smalki sarīvē baltumu atsevišķi un dzeltenumu atsevišķi. Burkānu novāra un sarīvē uz rupjas rīves.

Ābolu nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Lai ābols nepaliktu melns, to apsmidzina ar citronu sulu.

Ķiploku saspiež ķiploku spiedē un pievieno majonēzei.

Vistas krūtiņu novāra, sagriež mazos kubiciņos un samaisa ar majonēzi.

Visas sastāvdaļas liek uz šķīvja eglītes formā. Pirmā kārta-puse vistas, otrā-ābols, tad olas baltums, burkāns, olu dzeltenumi. Noslēdzošā kārta ir vista.

Gatavo ēdienu dekorē ar plāni sagrieztiem kivi.