Liekam burkās kraukšķīgus gurķīšus! Vasarīgi salāti ziemai.

Liekam burkās kraukšķīgus gurķīšus! Vasarīgi salāti ziemai.

Ja esat iecienījuši pusdienu galdā pasniegt vārītus kartupeļus ar kraukšķīgiem gurķīšiem, tad piedāvājam jums garšīgu salātu recepti, kas gatavojama tagad, bet noderēs aukstajās ziemas dienās!

SASTĀVDAĻAS:

  • 3 kg gurķu – ņemiet neliela izmēra gurķus
  • 0,3 kg sīpolu
  • 1 glāze cukura
  • 150 ml 9% etiķa
  • 0,2 kg ķiploku
  • 100 g sāls
  • zaļumi pēc garšas un vēlēšanās

PAGATAVOŠANA:

  • Iemērcam gurķus ūdenī uz 3 stundām.
  • Pēc tam sagriežam tos ripiņās.
  • Sagriežam sīpolus, kā vēlamies.
  • Smalki sakapājam ķiplokus.
  • Pieliekam etiķi, sāli un cukuru.
  • Visas sastāvdaļas sajaucam.
  • Ļaujam nostāvēties stundas sešas. Var atstāt uz nakti.
  • Tad salātus liekam tīrās, sterilizētās burkās un aizvākojam.

LAI LABI GARŠO!

Ja patika tev, noteikti patiks arī taviem draugiem. Padalies!

Pievienojies domubiedriem!