Krēms “Slapjais bezē”

Krēms “Slapjais bezē”

Šis krēms noderēs tiem, kuri vēl īsti labi neprot pagatavot vārīto krēmu.

SASTĀVDAĻAS:

  • Olu baltumi ( ja mazi, tad 5 gab.) – 4 gab.
  • Cukurs – 1 glāze
  • Vanilīns – 1 paciņa
  • Citronskābe – ¼ tējkarotes

PAGATAVOŠANA:

  • Ar mikseri viegli saputot olu baltumus
  • .
  • Pievienot cukuru, vanilīnu un citronskābi.
  • Visu likt ūdens peldē (ūdenim ir jāvārās) un putot ar mikseri.
  • Masa izdodas sniegbalta un gaisīga.
  • Kad krēmā sāk palikt pēdas no miksera putotāja, trauku no ūdens peldes noņemt un putot vēl 3 – 4 minūtes.
  • Pagaidīt, kamēr krēms atdziest un pildīt groziņos, rotāt torti utt.
  • Krēms ir stigrs, garšīgs un maigs, kā zefīrs.

LAI LABI GARŠO!

Ja patika tev, noteikti patiks arī taviem draugiem. Padalies!

Pievienjies mūsu sekotājiem

Aizvērt