Smilšu mīklas pīrāgs ar ķiršiem – efektīgi un ļoti garšīgi!

Mīklai:

• Milti – 2 glāzes
• Sviests – 180 – 200 g
• Cukurs – 2 ēdamkarotes
• Vaniļas cukurs – 2 tējkarotes
• Ūdens – 1 – 2 ēdamkarotes
• Sāls – šķipsniņa

Pildījumam:

• Šokolāde – 200 g
• Saldais krējums vai piens – 75 ml
• Sviests – 2 ēdamkarotes
• Ķirši – apmēram 1,5 glāzes

Pagatavošana:

Mīklai:

• sajaucam visas sastāvdaļas. Kārtīgi samīcam.
• Liekam formā, rūpīgi izklājot un veidojot maliņas. Mīklu liekam ledusskapī.

Pildījumam:

• ķiršiem izņemam kauliņus.
• Gatavojam glazūru – karsējam pienu ar sviestu, pievienojam šokolādi.
• Mīklas pamatni cepam cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Karstai liekam virsū ķiršus un pārlejam ar karsto glazūru.
• Atdzesējam un pasniedzam.

LAI LABI GARŠO!